Ali lahko doječe matere imajo sveže brusnice in sadne pijače: čas uvajanja jagod v prehrano med dojenjem

Brusnice so priljubljena in zelo zdrava jagoda. Iz nje pripravljajo sadne pijače, kompote, ki se uporabljajo kot polnilo za pite, pogosto pa so vključeni v omake za meso. Doječe ženske, ki so med nosečnostjo uporabljale brusnice, pomislite, ali jo lahko dodate med prehrano v času GW? Ali ta jagodica škodi otroku? Če želite odgovoriti na ta vprašanja, morate ugotoviti, katere lastnosti ima jagodičje, ali prodre v mleko in kako lahko njegova uporaba vpliva na otroka.

Koristi brusnice

Najprej si oglejmo prednosti rdečih jagod. Veliko ljudi se spomni, da sok brusnice čudovito obvladuje prehlad, pomaga pri zmanjševanju telesne temperature. Izkazalo se je, da ima to sadje protimikrobni učinek. Takšne lastnosti so posledica velike količine posebne snovi - tanina, kot tudi visoke vsebnosti vitamina C. Poleg tega brusnice pijače že dolgo služil kot pomožno orodje pri zdravljenju cistitis, kot tudi bolezni ledvic. Ta problem pogosto preganja nosečnice in doječe ženske.

Delovanje kislih jagod je tudi v kardiologiji. Brusnica krepi kardiovaskularni sistem, ker blagodejno vpliva na krvne žile - povečuje njihovo elastičnost. Ta učinek je posledica prisotnosti vitamina C in magnezija v njem. Če redno uporabljate to jagodičje, lahko nežno in neopazno organizirate delo prebavnega sistema. To omogočajo pektini, vlakna in celuloza, ki jih najdemo v velikih količinah v miniaturnih sadežih.

Če redno pijete sok z brusnicami ali uporabljate jagode v posodah, bo materino mleko prišlo z večjo intenzivnostjo. Vendar pa ta izjava nima znanstvene utemeljitve: ljudje pripisujejo take lastnosti jagodam.

Kontraindikacije

Kljub vsem zgoraj navedenim, rdeča jagodica ni koristna za vse in ne vedno. Prvič, to sadje lahko povzroči alergije - svetla barva govori sama zase. Vendar pa glede na stopnjo alergenosti ta proizvod ne spada med najbolj aktivne, temveč povprečne. Ženske med dojenjem morajo to dejstvo upoštevati. O tem, kako dopolniti prehrano kislo jagodičevje in ga narediti najbolj varno, bomo razpravljali spodaj.

Druga značilnost jagod je njegov kisli okus. Ta kislina je zelo koristna, toda tistim, ki imajo povečano kislost želodca, ne potrebuje ničesar. Jagoda bo dražila že vneta notranja stena želodca in dvanajstnika.

Prav tako ne jesti brusnic bi morali biti tisti, ki imajo ledvične kamne, ki so diagnosticirani s protinom, kot tudi hipotenzivno. Znano je, da ta jagodičevje znižuje krvni tlak.

Lastnosti

Uporabite brusnice previdno, ne samo tistim, ki imajo kontraindikacije. To jagodičje ni "prijazno" z nekaterimi zdravili. Na primer, lepota močvirja v kombinaciji s sulfa zdravili lahko prispeva k nastanku ledvičnih kamnov. Na splošno so sulfamidi predpisani za prehlad.

Tisti, ki jemljejo antikoagulante, se morajo posvetovati z zdravnikom, preden popijejo kozarec morza. Berry razjeda kri, zato se bo učinek zdravil povečal. Lahko se prizadene tudi druge, ki jemljejo druga zdravila, od katerih jih je večina razgrajenih v jetrih. Če pridejo v kri, ti plodovi upočasnijo procese, ki se pojavljajo v jetrih, zato je učinek zdravil lahko drugačen, kot je navedeno v opombi. Poleg tega lahko kislo jagodičevje postopoma uniči emajl, zato ga ne uporabljajo ljudje, ki imajo težave z zobmi.

Koristni nasveti za uživanje brusnic

Preden dodate brusnice v meni, mora doječe ženske razumeti pravila za uživanje zdravih jagod. Da bi nedvomno imeli koristi od tega, je treba te nianse upoštevati:

  1. Na prazen želodec ne morete jesti brusničnih pijač in jedi z jagodami. Kisla, ki jo vsebuje, lahko povzroči vnetje želodčnih sten. Ta nasvet je pomemben ne samo za tiste, ki trpijo zaradi visoke kislosti, ampak tudi za ljudi z normalnim delom želodca.
  2. Za test je bolje popiti pol skodelice sadne pijače zjutraj, nato pa dojenček odmerek prejme z mlekom v treh do štirih urah. Starši bodo lahko ocenili otrokovo reakcijo čez dan in, če bo potrebno, otroku dali antihistaminik.
  3. Po jedi je vedno priporočljivo sprati usta in celo umiti zobe, še posebej po jedi brusnic.
  4. Poskušati moramo ohraniti vse koristne snovi, ki jih vsebuje jagodičje. Za to je bolje, da ga ne zavremo, ampak preprosto, da ga napolnimo z vročo vodo, če to dopušča recept. Potem bodo tako mati kot otrok prejeli veliko vitaminov in elementov v sledovih skupaj s to jagodami.

Kako se izogniti pojavom alergije pri otroku?

Zelo pogosto mladi starši postavljajo vprašanje, kako se izogniti pojavom alergije pri otroku? Če se otrok odzove na brusnice z rdečimi licami ali drugimi manifestacijami, mati ne sme jesti tega jagodičja. Bolje je počakati 1-2 mesece in poskusiti ponovno uvesti ta izdelek v svoj meni.

Da se otrok dobro odzove na rdeče jagodičje, ga morate vnesti v skladu s pravili. Glavne metode uvajanja jagode v prehrano med dojenjem, so navedene spodaj.

Ko prvič uporabite jagode, morate spremljati stanje otroka, saj je možna manifestacija alergij

Mama lahko prvič poje 50-100 g jagodičja ali ekvivalenta v obliki sadne pijače. Pazite, da otroka pozorno spremljate, pri čemer opazite najmanjšo spremembo v njegovem vedenju ali videzu. Otrok lahko na primer:

  • pojavi se izpuščaj (ne samo na obrazu);
  • bolečine v trebuhu;
  • pojavijo driska ali zaprtje.

Vse to lahko govori o nestrpnosti snovi, ki jih vsebuje jagodičje. Če se otrok dobro odzove, lahko mati spet jede brusnice, vendar ne prej kot v enem dnevu. Včasih se reakcija telesa rahlo upočasni in otrok se lahko po 24 urah pokrije z izpuščajem.

Šele po enem tednu uživanja jagod lahko ženska v prehrani poveča količino. Dejstvo je, da se alergije včasih pojavijo po sedmih dneh, saj so lahko kumulativne. Vendar pa pitje brusničnega soka z dojenjem cel dan ni vredno - morate poskusiti jesti drugače, tako da telo dobi vse, kar potrebujete za sebe, kot tudi za proizvodnjo mleka.

Recepti

Od brusnic pripravimo veliko raznolikih in zdravih jedi. Izkaže se slasten žele, želeji, kompoti. Brusnice se dodajo polnilu za sladke in kisle pite v kislem zelju. V tem primeru je najpogosteje iz tega jagodičja pripravljen sok. To je lahka, osvežilna pijača, v kateri so shranjene skoraj vse uporabne snovi. Za doječe ženske so sadne pijače pripravljene po posebnem receptu. Prav tako želimo ponuditi kuhanje še ene pijače iz jagodičja.

Mors "Klyukovka"

Za to pijačo uporabite sveže ali zamrznjene jagode. Trajalo bo:

  • brusnice - 1 žlica;
  • voda - 2 l;
  • sladkor - po okusu.

Najprej morate odmrzniti jagode (če so iz zamrzovalnika), nato jih operite pod tekočo vodo. Zdaj morajo gnetiti, da se spremenijo v kašo. Uporabite lahko leseno pestilo, žlico ali mešalnik. Po tem, boste morali stisniti sok iz nastale mase - to bo storjeno s pomočjo sita, ali gaze. Preostalo olje je treba vlije vrelo vodo, zavremo, odstranimo iz toplote.

Pomembno je dati čas za infuzijo - od 20 do 40 minut, nato vlijemo tekočino v ločeno posodo. Medtem ko je sok vroč, morate dodati sladkor po okusu, nato pa ga ohladite. Vnaprej zmešajte s stisnjenim sokom. Hranite pijačo je dovoljeno le v hladilniku in ne več kot 3 dni.

Kisel "Berry Tale"

Zahtevala bo:

  • brusnice - 1 skodelica;
  • voda - 2 litra;
  • sladkor po okusu;
  • krompirjev škrob - 3 žlice.

Najprej morate kuhati kompot. Če želite to narediti, vrgel jagode v vreli vodi, in vztrajajo 30 minut pod pokrovom. Nato jih odstranite, položite v kos gaze in kravato. Nato gnetite in pošljite nastalo kašo v vročo vodo za kompot. Pustite, da zavre, sladkajte po okusu in sevajte, da se znebite obroka.

Ločeno, razredčite škrob v ½ skodelice vode, da dosežete homogeno maso. Škroba prelijemo z vrelo kompotom, mešamo. Izkazalo se mora, da je transparenten, debel žele. Treba ga je ohladiti pod pokrovom, sicer se na površini pijače tvori debel film.

Okusne in zdrave jagode lahko postanejo priljubljen izdelek negovalne ženske. Glavna stvar je, da jo modro jedo, nadzoruje reakcijo otroka. Ne pozabite, da se brusnica lahko uporablja ne samo v obliki sadnih pijač in kompotov. Da bi v celoti cenili okus tega izdelka, ga poskusite v drugih posodah. Rdeče jagode se posušijo in pripravijo sladico, zapakirajo v sladkor v prahu, dodajo piškotkom in se uporabljajo kot osnova za omake za meso.

Ali je možno brusnice med dojenjem

Brusnice so vir vitaminov in naravni imunomodulator. Toda ali je možno jesti med dojenjem? Vsaka mama ve, da so rdeče jagode nezaželene za uporabo s HB zaradi tveganja alergijskih reakcij. Ali obstajajo izjeme od tega pravila? Ali je brusnica sprejemljiva pri dojenju? Ali lahko to koristno jagodičje poškoduje otroka?

Koristi in škodo brusnic pri dojenju

Najprej je treba opozoriti, da je brusnica hipoalergen izdelek. V večini primerov otrok ne trpi zaradi uporabe brusnične doječe matere. Seveda ne smemo pozabiti na individualno nestrpnost, vendar je ta verjetnost tako majhna, da so tveganja minimalna.

To jagodičje je zelo koristno med dojenjem. Vsebuje veliko količino vitamina C v primerjavi z drugim sadjem, jagodami in zelenjavo. Kot tudi jagodičja je bogata z minerali - cink, železo, jod, bor, magnezij, natrij, in še več. Celoten kompleks uporabnih mikroelementov naredi brusnice nepogrešljivo pomoč pri obnovi telesa po nosečnosti in porodu.

Vse prednosti jagod se odražajo na drobtinah, saj elementi v sledovih prodrejo v materino mleko, ga obogatijo in dajejo večjo hranilno vrednost. Če hranite to hrano, se otrok bolje razvije in postane zdrav.

Koristne lastnosti brusnic:

  • Zmanjša količino "slabega" holesterola.
  • Poveča elastičnost krvnih žil, izboljša strukturo žilnih sten, zaradi česar so manj krhke.
  • Krepi živčni sistem, se bori proti stresu in utrujenosti.
  • Pomembno izboljša imunost. Telo se bolje spopada s sezonskimi prehladi, virusnimi in nalezljivimi boleznimi.
  • Ima protivnetne in antibiotične učinke.
  • Ščiti urogenitalni sistem pred okužbami, ki postanejo še posebej ranljive med nosečnostjo in HBV.
  • Obnovi normalno ravnotežje med vodo in soljo.
  • Izboljša gastrointestinalno mikrofloro, pomaga pri obvladovanju gastritisa, ki se spopada s sekretorno insuficienco.
  • Čisti telo strupenih snovi, težkih kovin.

Vse te koristne lastnosti jagodičja so pomembne v obdobju dojenja, zato je ne le možno, temveč tudi potrebno jesti brusnice doječe matere!

Z vsemi prednostmi, je treba opozoriti, da lahko s prekomerno uporabo jagodičja povzroči negativne reakcije:

  • Če uživate veliko brusnic, je verjetnost driske pri materah in dojenčkih velika. Če to stanje ni tako nevarno za odraslo osebo in je dobro zdravljeno, je lahko driska zelo nevarna za novorojenčka.
  • Pri dolgotrajni redni uporabi velikih količin brusnic obstaja tveganje za urolitiazo, saj kislina v jagodah prispeva k nastanku in rasti oksalatov.
  • Obstajajo številne kontraindikacije, pri katerih je treba brusnice jesti previdno ali popolnoma opustiti njeno uporabo:
  • Z brusnicami morate biti previdni pri tistih mamah, ki so alergične na aspirin. Berry vsebuje rastlinski analog te snovi, tako da lahko povzroči negativno reakcijo.
  • Brusnice lahko raztopijo kri. Če ženska jemlje zdravila za isti namen, potem z uporabo jagod mora biti previdna, saj bo povečala učinek zdravil, kar lahko vodi do negativnih posledic.
  • In tudi brusnice se ne smejo jesti s peptičnimi razjedami, zgago in visoko kislostjo, saj lahko njena uporaba poslabša potek bolezni.

Ne smemo pozabiti, da je treba prehranjevanje v času HB obravnavati razumno. V odsotnosti kontraindikacij in zmernih odmerkov brusnic bo koristila le materi in otroku.

Kako brusnice vplivajo na laktacijo

Pomembno je, da je količina materinega mleka vedno zadostna. Zato si mnogi na vsak način želijo povečati laktacijo in jo vzdrževati. Bo brusnice pomagale na tem področju?

Dejstvo je, strokovnjaki ne verjamejo, da je brusnica kot vrsta jagodičja, ki pomaga povečati laktacijo. Vsako pravilno pripravljeno pijačo, ki se pije v zadostni količini, lahko poveča plimovanje in pogosta pritrditev drobtin bo znatno povečala proizvodnjo mleka.

Sok brusnice med dojenjem je dobra pijača. Morate ga piti v obliki toplote, to je ta pijača, ki povečuje hitrost mleka. Poleg tega bo mama prejela veliko vitaminov, nasičila telo s potrebno tekočino in lahko uživali v prijetnem okusu.

Kako vpisati brusnice v prehrano med GW

Kljun lahko začnete jemati v prvem mesecu dojenja. Ta jagoda bo pomagala pri preprečevanju okužb in vnetja po porodu. Na njej lahko uporabljate sveže ali pijače kompote in sadne pijače.

Za prvič je bolje jesti 2-3 jagode in pazi na otroka. Čeprav je verjetnost alergije majhna, še vedno ni vredno popolnoma izključiti nestrpnosti. Bolje je zavarovati in vnesti izdelek v prehrano postopoma, začenši z majhnimi odmerki. V odsotnosti alergijskih reakcij lahko odmerek povečate na peščico jagod na dan. Zaradi specifičnega kislega okusa bo težko jesti več. Da, in ni potrebe po večjem odmerku.

Če mama raje pije brusnični sok, potem se ne smete zanesti. Kljub teži koristi lahko takšna pijača spremeni okus mleka. Verjetno je, da otroku ta hrana ni všeč in da bo vrgel prsi. Med HB je dovolj, da pijete od 500 do 1000 ml nekoncentriranega sadnega pijače ali sadnega soka na dan. Ta količina je dovolj za pridobivanje vitaminov in ne škoduje otroku.

Kaj kuhati brusnice med GW

V idealnih razmerah je sveža jagoda. Ampak ne vsakdo lahko prenaša kislega okusa, tako da je najpogostejša uporaba v obliki različnih pijač - sadni napitek, sadni sok, žele, brusnični sok. Tako da brusnice pijače ne vplivajo na okus mleka, je bolje za doječe matere piti jih razredčijo z vodo.

Pomembno je zagotoviti, da je pijača sveže pripravljena in ne zelo koncentrirana. Pakirana trgovina kolegi je najbolje, da ne dajejo otrokom do enega leta.

Pri pripravi kompota lahko dodamo še drugo koristno sadje in jagode, kot so lončnice, jabolka, češnje itd. Toda najprej se morate prepričati, da taki dodatki ne bodo povzročili alergij pri otroku. To pomeni, da morajo biti jagode ali sadje prisotne v prehrani mamic.

Recept za sadje brusnic: dojenje

  • Brusnice - 2 skodelici.
  • Voda - 2 litra.
  • Sladkor - po okusu.
  1. Dobro morate umiti jagode in jih položiti v čisto gazo.
  2. Zvežite konce gaze in zložite z jagodami v vrelo vodo. Kuhamo približno 2 minuti.
  3. Vzemi sito. Vrgajte jagode na njega in dobro namažite.
  4. Pecivo se lahko vrže ven in nastala tekočina se vlije v lonec z vrelo vodo.
  5. Sok ponovno kuhamo 1-2 minuti. Dodajte sladkor.

Doječe matere bolje ne sodelujejo v veliki količini sladkorja. Namesto sladkorja lahko dodate nekaj žlic medu, vendar to storite, ko se sok ohladi na približno 50 °. Če je temperatura višja, bo med izgubil vse koristne lastnosti. Ta pijača je bolje piti v obliki toplote. Shranjujte ga lahko v hladilniku do 3 dni.

S tem jagodami, lahko kuhamo različne sladice, dodamo domače kolački, manniki. Na njeni podlagi dobimo okusne koktajle, sorbete, napitke. Dobra brusnica pri pripravi omak za meso. Področje uporabe tega naravnega proizvoda je zelo obsežno. Glavna stvar je pokazati domišljijo.

Kako izbrati jagode pri nakupu

Nakup brusnice od zasebnih trgovcev, morate paziti na naslednje točke:

  • Jagode morajo biti cele in celo. Iztisnjene, zakrnele, posušene jagode ne smemo jemati.
  • Zrelost brusnic lahko preverite z metanjem jagod na tla. Zrele brusnice skočijo malo kot žogica.
  • Doslednost zrelih jagod mora biti gosta in elastična.
  • Potrebno je kupiti brusnico v jeseni (september - začetek oktobra). Ni grozljivo, če so jagode malo podhranjene z belimi sodi. Postopoma bo dozorela, ne da bi izgubila svoje lastnosti. To jagodičje je lažje shraniti, če je potrebno sveže.
  • Pozno pridelek jagode se hranijo slabše, saj so mehke in se enostavno zadušijo, oddajajo sok. Bolje jih je takoj zamrzniti.

Kupite lahko sveže in zamrznjene jagode. V njih ni razlike. Koristi in okus, ko se zamrznejo, se ne spremenijo. Pomembno je samo zagotoviti, da izdelek ni odmrznjen in ponovno zamrznjen. Take brusnice izgubijo večino svojih koristnih lastnosti.

Med dojenjem ni potrebno zaobiti pozornost brusnice. Konec koncev, ta jagodičja ne bo samo prinesla veliko koristi, ampak tudi obogatila dnevni meni matere za dojenje z okusno pijačo - sadnim sokom brusnice.

Brusnice in brusnični sok med dojenjem

Izvedljivost in varnost uživanja brusnic med dojenjem skrbita veliko staršev. Zakaj je ta severna močvirja tako dobra za zdravje doječe ženske in njenega otroka?

Fotografija:..com. Avtor: yingko.

Koristi za doječe matere

Berry je bogata z antioksidanti, ki so znani po svojih koristnih lastnostih. Med njimi so flavonoidi, antociani in ellagotanini. Benzojeva kislina, pomembna fenolna spojina v brusnicah, zagotavlja zdravje doječe matere.

Brusnica ima baktericidne, analgetične, antipiretične, tonične, regenerativne in tonične lastnosti. Pomaga pri spopadanju s cistitisom in vročino - pogosto v poporodnem obdobju.

  1. Protivnetne lastnosti. Zadnje, kar želite med dojenjem, je zboleti za gripo ali drugo sezonsko okužbo. Brusnice in sadni sok, pripravljen iz njega, vam bodo zaradi antibiotičnih in protivnetnih lastnosti rešili bolezni.
  2. Zaščita pred okužbami sečil (UTI). Ta problem prizadene veliko žensk, saj se za razliko od moških sečnica nahaja bližje rektalnemu predelu, zaradi česar bakterije lažje vstopajo v mehur. Simptomi bolezni so pekoč občutek med uriniranjem, bolečine in pogoste napade. UTI je še posebej pogosta med nosečnostjo in po njej - med dojenjem. Tanini v teh severnih jagodah se držijo drobnih dlak na površini bakterijskih celic in preprečujejo, da bi prodrli skozi stene mehurja.
  3. Sok brusnice napolni tekočine. To je pomembna točka, saj ženska v procesu proizvodnje mleka izgubi veliko vlage. In tako, da telo ne doživlja stresa zaradi pomanjkanja vode, morate veliko piti. Voda ni najbolj okusna pijača. Kiseli sok brusnice je veliko okusnejši.
  4. Normalizira ravnotežje med vodo in soljo in tako pomaga ohranjati zdravo telesno težo.
  5. Brusnice in pijače iz njih (mors, kompot ali žele) z rednim vnosom zdravijo črevesno mikrofloro, ki zavira delovanje škodljivih mikroorganizmov. Medtem ko je otrok še vedno precej majhen, popolnoma odvisen od matere in potrebuje največ pozornosti do sebe, ženska pogosto pozabi ali pa preprosto nima časa, da bi sama razmišljala o pravilni prehrani. Hitro prigrizki, kršitev režima, prezgodnji obroki - vse to zavira črevesno mikrofloro. Posledično trpi ne le materinski prebavni sistem, ampak tudi kakovost materinega mleka.
  6. Po dolgotrajnem zdravljenju odstrani toksine in "sledi" zdravil iz telesa, zato je primeren za ponovno vzpostavitev moči žensk, ki so doživele hudo nosečnost, tudi s pomočjo zdravil.
  7. Visoka koncentracija antioksidantov, vitaminov (C, E, PP, skupina B) in mineralov (kalij, magnezij, fosfor, železo, natrij) v jagodah zmanjšuje tveganje za poporodno depresijo.

Vpliv na laktacijo

Ni znanstvene podlage za pozitiven učinek brusnic na laktacijo.

Nekatere doječe matere se z zdravniki ne strinjajo, ker so bile prepričane z lastnimi izkušnjami o učinkovitosti soka brusnice: z rednim vnosom pijače se je količina mleka opazno povečala.

Zdravniki to pojasnjujejo s krepitvijo lastnosti jagodičja, blagodejnim učinkom na koristne črevesne mikroorganizme in splošno hidracijo (nasičenost s tekočino) ženskega telesa.

Kdaj, koliko in v kakšni obliki?

Brusnica je kislo jagodičevje in malo jih je, ki bi ga radi pojedli sveže. Veliko bolj prijetno je piti kozarec brusničnega soka, ki ga je zelo enostavno pripraviti. Toda, če vam je všeč ta kisla jagodičja z bogatim okusom, lahko zaužijete nekaj stvari na dan, če je vaš otrok star 3 mesece.

Za zdravljenje okužb sečil zdravniki priporočajo uživanje 250 ml brusničnega soka ali sadnega napitka 3-krat na dan. Vendar to ne velja za nosečnice in doječe ženske. Sok brusnice med dojenjem je dovoljen le v majhnih količinah. Toda v medicinske namene je jemanje popolnoma prepovedano.

Posušene brusnice

Foto: Flickr.com. Avtor: Emily.

Posušene brusnice so prav tako dobre za zdravje, v procesu sušenja pa se izgubi znatna količina vitamina C. Hkrati pa ostanejo vlaknine in polifenolne spojine.

Vsebuje preveč sladkorja, ki ni preveč koristen za doječe ženske in njihove dojenčke. Za primerjavo: v 1 skodelici svežih jagod je le 2 g sladkorja, medtem ko je na pol skodelice suhega 37 g, v procesu priprave sadnega soka pa ga tudi ne morete zasladiti.

Vse suho sadje vsebujejo škodljive konzervanse, ki podaljšajo rok uporabnosti izdelkov. Najpogostejši in najbolj nevarni so sulfiti. Le malo otrok dobro prenaša te snovi, v primeru prevelikega odmerka pa ima veliko ljudi težave s prebavo in dihanjem.

Nič manj škodljivi so tudi rastlinska olja, ki se dodajajo, da preprečijo, da bi jagode zlepljale skupaj - hitro postanejo žarko in se spremenijo v hrano, ki je nevarna za zdravje.

Če imate izbiro, kuhajte sadne pijače in žele iz svežih ali zamrznjenih jagod ali žetve brusnic za prihodnost, jih sušite v pečici ali v gospodinjskem sušilniku sadja.

Kontraindikacije in neželeni učinki

Poraba brusnic za doječe matere in brusnične pijače običajno dobro prenaša tako ženska kot njen otrok (v 98% primerov ne povzroča alergijskih reakcij in stranskih učinkov). Toda v nekaterih primerih lahko ti izdelki povzročijo škodo.

  • Nelagodje v trebuhu in driska sta precej pogosta pri prevelikem odmerjanju.
  • Če ste alergični na borovnice, maline in nekatere druge rastline rodu Vaccinium družine Heather, je bolje, da se posvetuje z zdravnikom. Čeprav je brusnica sama po sebi hipoalergena jagodičja, kljub svoji svetlo rdeči barvi.
  • Brusnice vsebujejo veliko količino salicilne kisline, rastlinskega analoga aspirina. Zato so za ljudi, ki so alergični na aspirin, jagodičje in vse njegove derivate (izvlečke in druge aditive za živila) kontraindicirani.
  • Kompoti iz brusnic, sadne pijače in žele vsebujejo veliko količino oksalatnih snovi, ki so odgovorne za tvorbo kalcijevih ledvičnih kamnov. V majhnih odmerkih je sprejem takšnih pijač varen. Toda če dolgo pijete več kot 1 liter soka na dan, se tveganja znatno povečajo.

Interakcije z zdravili

Ta severna jagoda tudi upočasni razgradnjo nekaterih zdravil v jetrih. Rezultat je lahko povečanje njihovih terapevtskih učinkov in stranskih učinkov. Res je, da doječe matere redko jemljejo zdravila.

Morseov recept

Foto: Flickr.com. Avtor: Jeremy Bronson.

Sok brusnice je odličen način, da doječe matere ugasnejo žejo na poletni dan, medtem ko so številne druge hladne pijače prepovedane.

  1. S tekočo vodo sperite 1 skodelico svežih brusnic. Če nameravate uporabljati zamrznjene jagode, naj jih najprej odtalite in nato sperite.
  2. Temeljito zmešajte jagode v globoki skledi. Priporočljivo je uporabiti leseno žlico ali mešalnik.
  3. Postavite jagodno kašo v gazo ali fino sito in sok stisnite v čisto posodo.
  4. Torta vlijemo 2 litra vrele vode, dodamo sladkor po okusu in zavremo.
  5. Pustite, da se tekočina pod pokrovom napolni 15-20 minut in jo izpustite skozi sito v čisti vrč.
  6. Dodamo svež sok brusnice, dobljen v 3. koraku, premešamo.
  7. Morse je pripravljen! Ostaja samo, da se ohladi.

Sok brusnice nima dolgega roka trajanja. V hladilniku ne more stati več kot 3 dni.

Če imate insulinsko rezistenco ali sladkorno bolezen, v receptu ne uporabljajte sladkorja. Pijte sladkega sadnega soka ali ga sladkate s sladkorjem, ki ga je odobril zdravnik.

Poleg okusnih sadnih pijač lahko kuhate brusnične kompote in želeje po običajnih receptih.

Glavno pravilo, ki ga je treba upoštevati pri pripravi sadnih in jagodičnih pijač za doječe matere - šibka koncentracija. Samo vzemite Morseov recept in zmanjšajte število jagod, navedenih v njem, za 2-3 krat.

Ali je možno za doječe matere brusnice, koristne lastnosti

Ali je možno, da dojijo materine brusnice? To vprašanje na prvi pogled je precej preprosto, saj je za nas skoraj aksiom, da so naravne snovi tega resnično naravnega darila zdravilne. Dejansko so bile koristne lastnosti brusnic znane že od nekdaj. Vsi severni narodi in prebivalci srednjega območja so tradicionalno uporabljali in uporabljajo to rastlino v terapevtski in profilaktični naravi in ​​samo za prehrano. In kdo ne mara soka brusnice, kisle brusnice, brusnice v sladkorju v prahu, čaj z brusnicami?

Koristne lastnosti brusnic

V brusnicah (lat. Vaccinium oxycoccos), pa tudi v velikih in majhnih sadežih je veliko vitaminov (zlasti vitamin C - več kot 13 miligramov na 100 g jagod), mikro- in makroelementi, kisline, antioksidanti, pektini, vlakna.

To jagodičje se v ljudski medicini že stoletja uporablja kot:

  • vitaminska zdravila (tudi proti skorbutu)
  • antiseptična zdravila za zdravljenje cistitisa (od latinščine. Cistitis - vnetje mehurja)
  • sredstva za toniziranje in preprečevanje staranja (zaradi antioksidantov)
  • antiseptik za celjenje ran in opeklin
  • krepitev plovil
  • reduktor tlaka
  • drog proti kariesu, za krepitev dlesni
  • povečati laktacijo (in nekateri viri pravijo, da je povečanje proizvodnje materinega mleka 3-4 krat)

Seznam je lahko precej (!) Za nadaljevanje z bogatimi izkušnjami avtohtonih ljudstev severne in srednje Rusije, Belorusije, Poljske, Severne Amerike, Kanade, Finske, Nemčije in drugih.

Sodobne znanstvene raziskave

Kaj pravijo znanstveniki? Je tako koristno za močvirsko jagodičje, kot se nam zdi? Ali je v prehrani dovoljeno negovanje brusnic? Odgovor na ta vprašanja je že dolgo opredeljen.

Moram reči, da zdaj obstajajo rezultati znanstvenih raziskav o skoraj celotnem nizu naravnih zdravil, izdelkov in snovi, ki se uporabljajo v tradicionalni in tradicionalni medicini. Mumija, ginseng, čebelje mleko, kitovo olje za opekline, datumi za doječe matere, konjski kostanj za losjone z varikokelo, mleko z medom za nespečnost in še veliko več. Znanstveniki niso mimo in brusnice.

Vsi raziskovalci so soglasni: brusnica zaradi visoke vsebnosti vitamina C, kalija, kalcija, železa, antioksidantov, pektinov je odličen naravni proizvod:

  • povečanje imunitete;
  • vzdržuje splošni tonus telesa;
  • krepitev plovil;
  • izboljša prebavo.

Poleg tega je ta jagodičja hipoalergena in zelo redko povzroča diatezo ali druge oblike alergije.

Toda kaj nemški znanstveniki pišejo o zdravljenju cistitisa na spletni strani "Prehrana za zdravje" (v nadaljevanju avtorjev prevod iz nemščine):

»... potrebno si je prizadevati za mešano prehrano, pri kateri delež beljakovin in še posebej živalskih beljakovin ne presega 0,8 gr. na kilogram normalne telesne teže odrasle osebe, ker ledvice služijo za nevtralizacijo produktov presnove beljakovin in njihovo odstranitev iz telesa. Poleg tega pri boleznih urinarnega trakta neželena pogosta in prekomerna uporaba analgetikov. Obstaja tveganje za ponavljajoče se okužbe sečil. Hkrati pa uporaba jagod in sokov iz brusnic, brusnic ter jagod in malin znatno (do 72%) zmanjšuje tveganje za ponovitev bolezni. "

In tu je še en prevod iz farmakološke enciklopedije:

»Delovanje brusnic temelji na zaviranju sposobnosti bakterij (predvsem E. coli - Escherichia coli), da ostanejo na površini sluznice mehurja. Ta učinek se začne 2 uri po zaužitju brusnic in traja približno 12 ur. «

To pomeni, da patogene črevesne palice, zahvaljujoč snovem v tem neverjetnem močvirskem jagodičju, ne morejo več "zgrabiti" notranjih sten mehurja in jih je veliko lažje umiti. Ta učinek od brusnic na doječe matere je zelo koristen (za preprečevanje in zdravljenje okužb sečil). Ta lastnost pridobi veliko vrednost, saj so antibiotiki med dojenjem nezaželeni.

To stališče si delijo tudi ruski raziskovalci, na primer S. Getman v članku »Koristne lastnosti brusnic«, I. Boruch v »Antimikrobne lastnosti brusnic«, N. Marsov v svoji disertaciji »Fitokemična študija in biološka aktivnost lončnic, brusnic in borovnic«.

Kontraindikacije

Obstajajo simptomi in bolezni, pri katerih je brusnica kontraindicirana:

  • nagnjenost k povečani kislosti želodca
  • zgaga
  • gastritis
  • želodčne razjede
  • razjeda dvanajstnika
  • nekatere bolezni jeter
  • intoleranco na sestavine jagod

Profesor D. Sychev piše v članku »Uporaba izvlečkov brusnice v urološki praksi: pogled kliničnega farmakologa«:

»... da mati ali plod ni našel nobenih neposrednih dokazov o varnosti ali škodi, če so bile med nosečnostjo porabljene brusnice. Med dojenjem niso preučevali varnosti ali škode soka brusnice, zato teh zdravil ne smemo dajati nosečnicam in doječim ženskam.

To mnenje podpirajo tudi nemški farmakologi, na primer z analizo rezultatov več raziskovalnih projektov in raziskav kalifornijskih znanstvenikov: »Ni dokazov, da se brusnične snovi prenašajo na otroka z materino mleko. Ni kliničnih podatkov o toleranci teh snovi pri dojenčkih, ko so preseženi običajni odmerki. "

Vpliv na okolje

Obstaja še ena okoliščina, ki ne dopušča nedvoumnega odgovora »da« na vprašanje, ali so brusnice koristne za doječe matere.

V našem stoletju, po številnih okoljskih nesrečah, se ne smemo nepremišljeno lotiti vprašanja nakupa ali pridobivanja hrane. Žal ta izjava neposredno zadeva divje jagode, vključno z brusnicami. Po podatkih Ministrskega inštituta za okolje ti jagode kopičijo radioaktivni cezij in stroncij ter lahko presežejo dovoljeno koncentracijo in dosežejo 100 Bq / kg. Zato lahko izdelki iz te surovine (marmelade, sokovi, želeji, jogurti itd.) Pokažejo visoko vsebnost radioaktivne kontaminacije.

V bistvu govorimo o posledicah černobilske nesreče in zbiranju jagod na območjih, ki so jih prizadele radioaktivne padavine.

Ali se boste odločili ali ne

Torej, ali lahko brusnica mama za dojenje?

Če ne želite vrniti tako dragocenega izdelka iz menija ali če želite zdravilno jagodo vzeti kot preventivni ukrep, upoštevajte pomembna pravila:

  1. Strogo se posvetujte z zdravnikom.
  2. Pri nakupu jagod se prepričajte, da se ne zbirajo na mestih, onesnaženih z sevanjem.
  3. Preverite ugotovitve laboratorija o vsebnosti težkih kovin - kadmija (Cd) in svinca (Pb) ter o koncentraciji radioaktivnih elementov.
  4. Pripravite brusnični sok ali sok, poskusite ga ne kuhati, ampak uporabite ohlajeno kuhano vodo. Dodajte čim manj sladkorja. Zelo malo medu sladi pijačo in jo naredi še bolj zdravo.
  5. Morse je treba shraniti v hladilniku največ dva dni.
  6. Začnite z majhno količino nesladkanega soka, 1 žlico je dovolj za prvi dan. Pazi na otroka. Če ne kaže neželenih reakcij, postopoma povečajte količino pijače. Potem lahko poskusite vstopiti v med.
  7. V svojo prehrano ali otroško hrano nikoli ne začnite uvajati več kot en izdelek.
  8. Upoštevajte zmerne količine odvzetih jagod.
  9. Ne začnite jesti brusnic, dokler vaš dojenček ni star en mesec. Prebavni sistem novorojenčkov je še vedno nepopoln, mamina prehranska vlakna pa lahko povzročijo težave.

Če ima otrok močno ali atipično reakcijo, takoj pokličite zdravnika rešilca!

Ali lahko mati za nego brusnic?

Najbolj optimalna hrana za novorojenčka je materino mleko.

Konec koncev, z njim dajete otroku vse najbolj koristno in potrebno. Toda telo dojenčka je zelo šibko in ni povsem prilagojeno novemu svetu. Otrok v tej starosti je nežen.

Zato nekateri izdelki ne samo, da vaše mleko koristno, ampak tudi škodljivo. Priporočljivo je diverzificirati prehrano z različnimi vrstami sadja, jagodičja in zelenjave.

Ali lahko mati za nego brusnic?

Koristi brusnice za matere za nego

V brusnicah je veliko koristnih sestavin. Veliko več kot drugo sadje in zelenjava.

Te jagode so dragocen vir vitamina C,

  • imeti tonik,
  • tonik,
  • antipiretik
  • in antibakterijske lastnosti.

Sok brusnice odlično zadovolji žejo in izboljša vaše razpoloženje tudi v najbolj vročem dnevu.

Zimski mraz popolnoma segreje topli čaj brusnice.

V primeru bolezni brusnica zmanjša temperaturo in ščiti telo pred prehladi in virusnimi okužbami dihal.

Zaradi svoje koristne sestave so brusnice preprosto potrebne med dojenjem, saj te jagode povečujejo proizvodnjo mleka in omogočajo materi, da se opomore.

Vitamin C je odlično zdravilo za poporodno depresijo, železo in kalcij pa izboljšata stanje nohtov, zob in las.

Brusnica je kontraindicirana pri:

  • razjedo
  • gastritis,
  • s povečano kislostjo želodca.

Kdaj lahko začnem jesti brusnice doječe matere?

Po rojstvu nekaj mesecev se morate vzdržati uživanja brusnic.

Idealna možnost je brusnični sok. Lahko ga popijete, če ste ga prej razredčili z vodo.

Za pijačo ohranili vse zdrave lastnosti brusnic, mora biti ustrezno pripravljena.

Če želite to narediti, vzemite jagode in iztisnite sok iz njih, jih operete pred kuhanjem. Sok za nekaj časa postavite na hladno mesto, da se ohladi. Kaj je ostalo od jagode po stiskanju, napolnite z vodo in zavrite.

Pripravite juho z ohlajenim sokom.

Pijačo hranite največ tri dni in le v hladilniku.

Pijte sok lahko nekaj ur pred obroki. Mama lahko na dan nahrani največ dva kozarca brusnične pijače.

Ali je možno brusnice med dojenjem

Med dojenjem telo doječe ženske primanjkuje vitaminov in elementov v sledovih, kar vodi v zmanjšanje imunosti. Brusnice so bogate z askorbinsko kislino, cinkom, kalijem in železom. Pijače iz nje imajo tonik, tonik, protivnetne lastnosti, stimulirajo prebavni trakt. Pediatri priporočajo brusnice s HB-om od tri mesece. Razen v primerih individualne intolerance, jagode ne povzročajo alergij in izboljšujejo laktacijo.

Ali je med dojenjem mogoče uporabljati brusnice

Otrok prejema hranila, vitamine, mikroelemente z materinim mlekom. Popolna prehrana za ženske, ki dojijo, je osnova za zdravje otroka. Sestava jagod so: flavonoidne spojine, organske kisline, vitamini C, B, E, prehranska vlakna, sestavine za strojenje, minerali. Koristne lastnosti brusnice med dojenjem vključujejo:

  • krepitev imunskega sistema, povečanje odpornosti na prehlad in nalezljive bolezni;
  • stimulacija okrevanja telesa po porodu;
  • normalizacija ravnotežja med vodo in soljo, preprečevanje edema zaradi diuretičnega učinka;
  • zapolnijo pomanjkanje tekočine, ki je potrebno za intenzivno proizvodnjo materinega mleka;
  • izboljšanje črevesne mikroflore, zatiranje reprodukcije patogenih bakterij, izboljšanje delovanja gastrointestinalnega trakta;
  • izločanje toksinov, zniževanje ravni holesterola;
  • povečanje elastičnosti krvnih žil, normalizacija krvnega obtoka, preprečevanje tromboze;
  • pospeševanje presnovnih procesov;
  • preprečevanje kariesa in ustnih bolezni, zmanjšanje krvavitve dlesni;
  • tonik, tonični učinek;
  • odstranitev živčnega in čustvenega stresa, preprečevanje razvoja depresivnih stanj.

Baktericidno delovanje jagod se uporablja za preprečevanje bolezni sečil, ki so ženske nagnjene v poporodnem obdobju.

Brusnica spodbuja proizvodnjo insulina, zdravniki priporočajo, da pijače vzamejo na doječe matere s sladkorno boleznijo. S hladno, sadne pijače iz brusnic in kompoti bo znižala temperaturo, pospešila okrevanje. Vključena v minerale in vitamine bo izboljšala stanje las, nohtov, kože. V odsotnosti individualnih kontraindikacij, zmerno uživanje jagod ne škoduje materinemu telesu in novorojenčku.

Vpliv brusnice na dojenje

Pijače iz svežih ali zamrznjenih jagod in sadja spodbujajo proizvodnjo materinega mleka. Pediatri svetujejo, da jih vnašate v prehrano postopoma, začenši z majhnimi odmerki, da preprečite razvoj alergijskih reakcij pri dojenčku. Na vprašanje, ali lahko doječe matere lahko brusnice, zdravniki odzovejo pozitivno. Berry je hipoalergena, vendar je zaželeno, da jo vključite v meni, ko je otrok star 3 mesece.

Pomembno je, da se upošteva zmernost: uporaba brusnic in pijač, ki temeljijo na njej, vpliva na okus mleka, zaradi česar se povečuje tveganje zavrnitve dojenčka. Ni znanstveno utemeljenih podatkov o vplivu jagod na laktacijo, vendar pa, glede na preglede mladih mater, brusnice spodbujajo pretok mleka pri dojenju otroka. To je posledica naslednjih koristnih lastnosti:

  • stabilizacijo čustvenega ozadja, znižanje ravni stresnih hormonov, ki preprečujejo vzpostavitev popolne laktacije;
  • izboljšanje kakovosti mleka zaradi normalizacije črevesne mikroflore in toničnega učinka;
  • nasičenost telesa s tekočino, ki se intenzivno porabi v obdobju laktacije.

Pitje brusničnih napitkov napolni materino mleko z vitamini, mikro- in makro elementi, ki krepijo zdravje otroka.

Recepti

Berry spada v izdelke z nizko alergijo, ki se priporočajo za dojenje od tretjega meseca življenja otroka. Po prvi pijači (ne več kot 1/4 skodelice) pozorno opazujte stanje otroka. Če v 24 urah ni rdečina, izpuščaj, črevesne motnje, kolike, nadaljujte z jemanjem pijače z jagodami v enakem odmerku. Če ni neželenih stranskih učinkov, povečajte volumen v enem tednu: alergije so pogosto kumulativne in se sčasoma manifestirajo.

Za pripravo pijač uporabite sveže ali zamrznjene jagode. Posušene brusnice se ne priporočajo za dojenje: ima visoko vsebnost sladkorja (do 80 g na skodelico), pri predelavi pa se izgubi velik del askorbinske kisline in drugih vitaminov in mineralov. V končnih suhih sadežih in suhih jagodah, predstavljenih v trgovinah, so odkrili tudi nezdrave sulfate in druge konzervanse.

Brusnični žele

250 g jagod, dajo v ponev, vlijemo pol kozarca hladne vode. Previdno razbijte, prelijemo sok v skodelico, dodajte 450–500 ml tekočine. Mešamo, damo na peč, kuhamo 5 minut po vrenju. Pijte filtriramo, dodamo 200 g sladkorja. Vrni se v ogenj. 45 g škroba raztopimo v 50 ml hladne vode, da dobimo homogeno maso, vlijemo tanek tok v brozgo z neprestanim mešanjem. Ne pustite, da tekočina zavre, odstranite iz toplote. Dodajte sok brusnice, nalijte v skodelico. Ohladite pod pokrovom. Pijte 250 ml na dan. Kisle pijače izboljšajo prebavo, primerno kot zdravi prigrizek.

Sok brusnice

Za pripravo sperite 1 kozarec svežih jagod. Če uporabljate zamrznjeno - jih predhodno pustite, da se odtajajo. Daj v globoko ploščo, drgnite v kašo z leseno žlico ali tolkushkoy. Postavite v čisto gazo, zlecite se. Odcedite sok v ločeni posodi, da dobljeno maso (torto) v ponev.

Dodamo 2 litra vode, sladkorja po okusu, zavremo. Pustimo 20-30 minut. Strain. Če dojenček nima alergije na čebelje izdelke, se lahko sadni sok sladi z medom. Po ohladitvi prelijemo preostali sok, premešamo. Vzemite med obroki. Največji dnevni odmerek je 500 ml. Shranjujte na hladnem do 48 ur.

500 g jagod zdrobi z leseno zdrobite ali sesekljajte v mešalniku, nalijte kozarec hladne vrele vode. Mešajte, filtrirajte, razredčite 1 l tekočine, dajte sladkor na okus. Če otrok ni alergičen, je koristno uporabiti mešanico brusnic, malin, ribeza. Sok krepi imunski sistem, toni, služi za preprečevanje prehladov.

Zdrobimo 0,5 kg svežih jagod, dodamo enako količino sladkorja. Posodo prekrijte s čisto krpo, pustite pri sobni temperaturi 2 uri. Na majhnem ognju zavremo in pustimo vreti 10 minut. Peno redno odstranjujte. Odstranite iz toplote. Nalijte marmelado v sterilizirane kozarce, blizu. Po ohladitvi shranite v hladilniku. Dodajte 2-3 žlice na čaj.

Operite 250 g svežih ali odmrznjenih jagod. Pustite, da tekočina odteče. Nalijte žlico želatine 200 ml vrele vode. V globoki posodi zmeljemo brusnice, jih položimo v sito ali gazo, sok skrbno stisnemo v ločene jedi. Nastalo maso jagodičevja zmešajte z 200 ml vroče vode, položite na peč, zavrite 6-7 minut po vrenju. Strain. Nalijte 100 g granuliranega sladkorja, premešajte, dokler se ne raztopi, dajte na nizko toploto. Nalijte želatino. Odstranite iz gorilnika, dodajte stisnjen sok. Dopolni se do enakomerne konsistence, razporedi v kalupe za polivanje. Vstavite v hladilnik 8-10 ur.

Za pripravo vitaminskih sladic izberite cele, elastične jagode, izogibajte se skrčenim, zatemnjenim. Po prvi mraz brusnice so odstranili drugačno sočnost in bogastvo okusa. Prav tako je koristno jesti sveže jagode, začenši od 2-3 kosov na dan, potem ko dojenček doseže 4-6 mesecev.

Kontraindikacije za uporabo, neželeni učinki

Če želite ugotoviti, ali je na voljo mačka za brusnice, se posvetujte z zdravnikom. Ne priporočamo pijač iz jagod v naslednjih primerih:

  • ulcerozne bolezni želodca in dvanajstnika;
  • gastritis z visoko kislostjo;
  • prisotnost kamnov v mehurju, ledvicah;
  • patologija jeter;
  • nizek krvni tlak;
  • zgodovino protina;
  • individualne nestrpnosti;
  • alergija na aspirin (jagodičje vsebuje naravno salicilno kislino);
  • visoka občutljivost zob, težave z emajlom.

Pri prevelikem odmerjanju so opazili prebavne motnje pri materi in novorojenčku, drisko in zaprtje. Hkratni vnos brusnih pijač z antikoagulanti povečuje učinek slednjih.

Snovi v jagodah upočasnijo razgradnjo zdravil v jetrih. Če ima vaš otrok izpuščaj, srbenje, prebavne motnje, odstranite brusnice iz prehrane in se obrnite na svojega pediatra za popravek prehrane.

Brusnice in brusnični sok v prehrani doječe matere

Dojenje pomeni znatno omejitev prehrane žensk. Še posebej, ona ne želi jesti jagode rdečih odtenkov - potencialni vir alergij. Vendar pa obstaja izjema od tega pravila - brusnice, ki v večini dojenčkov ne povzročajo neželenih reakcij. Je dragocen vir različnih vitaminov in mikroelementov, poleg okusne poslastice, ki lahko razvedri mlado mamo.

Koristi in škodo brusnic

To jagodičje vsebuje številne koristne lastnosti za telo.

  1. Brusnice vsebujejo velike količine vitamina C, vitaminov B, E, P in pomembne elemente v sledovih, kot so kalij, baker, cink, jod, magnezij itd. To pojasnjuje njegov tonični in tonični učinek: brusnice krepijo imunski sistem, pospešujejo celjenje ran, regeneracijo tkiv - in je zelo pomembna po porodu.
  2. Brusnica vsebuje antioksidante, ki vežejo proste radikale, ki poškodujejo celične strukture.
  3. Jagoda je znana po svojih protivnetnih, antibakterijskih lastnostih (navsezadnje je prehlad, ARVI in gripa izjemno nezaželena za telo doječe matere).
  4. Brusnica ščiti telo pred okužbami sečil. Tanini, ki jih vsebujejo, obdajajo stene mehurja in s tem preprečujejo vdor bakterij (seveda, če še niso začeli z destruktivnim delovanjem).
  5. Berry pomaga obnoviti črevesno mikrofloro, ki je pogosto motena zaradi podhranjenosti, pomaga odpraviti toksine in zmanjšuje neželene učinke pri jemanju zdravil.
  6. Med nosečnostjo brusnica pomaga odpraviti edeme, zmanjša visok krvni tlak.
  7. Berry naredi posode bolj elastične in manj krhke, kar preprečuje razvoj krčnih žil in tromboflebitisa.

Video: o koristih brusnic za telo (sprostitev programa Elena Malysheva "živeti zdravo")

Vendar pa je treba spomniti na negativne reakcije telesa, ki se lahko pojavijo pri nerazumni uporabi brusnic.

  1. Uporaba tega jagodičja v velikih količinah lahko povzroči drisko in nelagodje v želodcu.
  2. Bolje je, da zavrnejo brusnice na želodčni razjedi in povečano kislost.
  3. Proizvodi iz brusnic (marmelada, sadne pijače) vsebujejo precej veliko sladkorja, zato jih je treba uporabljati previdno pri sladkorni bolezni.
  4. Če je ženska alergična na lingonberije, borovnice, maline (in to so jagode iz istega rodu), potem ni priporočljivo vstopiti v prehrano in brusnice. Ne morete uporabljati jagodičja in v prisotnosti alergije na aspirin: brusnica vsebuje tudi salicilno kislino (njen rastlinski analog).
  5. Previdnost je potrebna pri jemanju antikoagulantov z brusnicami (npr. Varfarin). Berry je sposobna redčiti kri, s tem pa pretirano povečuje učinek zdravil.
  6. Pri dolgotrajni uporabi brusnic v nerazumnih količinah obstaja tveganje za razvoj urolitiaze, saj kislina v njej povzroča povečanje oksalata v telesu.

Učinek brusnice na laktacijo in druge lastnosti jagod

Doječe matere so pogosto zaskrbljene glede zadostne proizvodnje mleka. Mnogi poskušajo laktacijo povečati na različne načine. Ta ženska bo pomagala z obilnim vnosom tekočine, vključno z okusnim in zdravim sadnim sokom, narejenim iz brusnic. Zahvaljujoč vitaminom se bo izboljšala tudi kakovost mleka.

Treba je omeniti, da laktacija ni okrepljena z brusnicami kot jagodami, temveč z nasičenjem ženskega telesa s tekočino. Podoben učinek se pojavi pri uporabi drugih sadnih in jagodičnih pijač, seveda, če imajo naravno sestavo in so varne za dojenčka.

Uporaba zadostne količine zdravih in varnih pijač sama po sebi blagodejno vpliva na laktacijo.

Povečanje količine mleka z redno uporabo sadnih pijač iz brusnic je mogoče pojasniti tudi z dejstvom, da ima to jagodičasto jagodičevje tonične lastnosti.

Zdravniki vključujejo brusnice v skupini izdelkov z zmerno stopnjo potencialne alergenosti. V večini primerov doječe matere in otroci prenašajo uporabo jagod in pijač. Individualna intoleranca se pojavi le v 2% primerov.

Velika večina otrok nima alergijske reakcije na brusnice.

Možnost uživanja brusnic med dojenjem

Brusnice lahko podpirajo žensko telo, ki je oslabljeno zaradi nedavnega poroda, vendar ga je smiselno uporabljati v obdobju dojenja, v skladu s pravili za uvajanje novih izdelkov.

  1. V svoji čisti obliki jagode ne smemo vnašati v prehrano doječe matere prej kot tri mesece po porodu (da bi se izognili morebitni alergijski reakciji pri dojenčku). Toda sok brusnice se lahko zaužije v prvem mesecu otrokovega življenja.
  2. Sprva ženska poskuša piti pol kozarca pijače dva do trikrat na teden. Priporočljivo je to narediti zjutraj med glavnimi obroki (prvi in ​​drugi zajtrk), da bi ocenili stanje otroka čez dan, hkrati pa ne uvajali novih izdelkov. Sčasoma se lahko količina pijače poveča na tri kozarce na dan (vendar ne več kot to, da ne bi povzročila nastajanja ledvičnih kamnov in ne spremeni okusa mleka, ki je otroku znano).
  3. Pitje brusničnega soka je bolje v topli obliki, saj tako pitje poveča dotok materinega mleka.
  4. Doječa mama bi morala vedeti, da ji bo koristila le lastna domača pijača. Pakirana sadna pijača iz trgovine nima nobene vrednosti za njo in otroka (visoka vsebnost sladkorja in prisotnost konzervansov je lahko celo škodljiva).
  5. V vašo prehrano lahko dodamo jagode tri mesece po porodu. Najprej mati poskuša pojesti 2-3 kose, spet pozorno opazuje otrokove reakcije. Postopoma se dnevni odmerek poveča na peščico brusnic (opozoriti je treba, da ni potrebe po več, poleg specifičnega kislega okusa jagode pa lahko žensko moti).
  6. Skupaj s svežimi brusnicami lahko doječe matere zlahka zaužijejo zamrznjeno hrano: vsebuje tudi vitamine.
    Posušene jagode ne bodo prinesle takšnih koristi, ker se v procesu sušenja izgubi veliko vitamina C, delež sladkorja pa se, nasprotno, večkrat poveča (če 1 skodelica svežih jagod vsebuje 2 g sladkorja, potem v kozarcu posušenega je 74 g). Suho sadje v času dojenja je na splošno nesprejemljivo: praviloma vsebujejo konzervanse, ki podaljšajo rok uporabnosti (na primer, sulfiti lahko negativno vplivajo na otrokov prebavni in dihalni sistem, rastlinska olja, ki preprečujejo, da bi se plodovi zlepljala, hitro postanejo žarko in nezdravo. ).

Fotogalerija: nianse brusnične nege ženske za nego

Kako izbrati jagode

Pri nakupu brusnic morate paziti na več točk:

  • jagode morajo biti gladke, brez vidnih napak. Naguban ali zdrobljen ni vreden nakupa;
  • da bi preverili stopnjo zrelosti brusnic, je treba jagode vrgati na tla: hkrati zrela skoči kot krogla, ker bo gosta in elastična;
  • Najbolje je, da kupite brusnice v jeseni (konec septembra - prva polovica oktobra). Tudi če jagode niso dovolj zrele, bodo sčasoma dozorele, ne da bi izgubile svoje dragocene lastnosti;
  • pozneje nabrane jagode so najbolje zamrznjene takoj, saj so mehke in zdrobljene brez napora;
  • Ko kupujete zamrznjene jagode, se morate prepričati, da se izdelek med postopkom shranjevanja ne odtaja (to je polno izgube koristnih lastnosti).

Recepti za brusnice Morse

Sok brusnice, ki je doma pravilno kuhan, je lahko zdravilna in zelo okusna pijača.

  • 2 skodelici brusnic (sveže ali zamrznjene);
  • 1 liter vode;
  • sladkorja po okusu.
  1. Temeljito izperite jagode in položite v čisto gazo.
  2. Zategnite konice gaze, postavite vozliče v vrelo vodo za največ 2 minuti.
  3. Brusnice zavrzite na sito in jih temeljito obrišite, da se pretaka sok (posoda se nahaja pod dnom).
  4. Dodamo nastali sok v juho in ga ponovno zavremo.
  5. Dodajte sladkor po okusu.

Kratek vrelec omogoča, da postane sok bolj nasičen

Enostavnejši recept ne vključuje vrenja, ki vam omogoča, da prihranite več vitaminov.

  • 2 skodelici brusnic (sveže ali zamrznjene);
  • 1 skodelico vrele vode;
  • sladkorja po okusu.
  1. Oprane brusnice je treba zaliti z vrelo vodo, položiti v posodo in zmešati z leseno žlico.
  2. Dodamo 1 skodelico vrele vode pri sobni temperaturi.
  3. Odstranite torto.
  4. Nastali koncentrirani sok razredčimo z vodo (približno 6 kozarcev) in dodamo sladkor po okusu.

Priprava sadnega napitka brez vrenja je lažja in vam omogoča, da prihranite več vitaminov.

V brusničnem morzu se lahko sladkor nadomesti z medom (seveda, če matere ali otroci nimajo alergije na ta proizvod). Poleg tega, da okus pijače ni utrujen, ga lahko podarite z dodatkom nekaj jagod maline ali črnega ribeza.

Končno pijačo shranjujte v hladilniku največ dva dni in jo pred uporabo takoj segrejte.

V prizadevanju za diverzifikacijo vaše prehrane lahko doječe ženske posvečajo pozornost brusnicam. Ta okusna in zdrava jagoda neguje telo z vitamini in, kadar se uporablja pravilno, ne povzroča alergij na otroka. Najboljša rešitev za mlado mamo je priprava soka brusnice: ta pijača ne le odlično odgaja žejo, ampak tudi pozitivno vpliva na laktacijo.